【お知らせ】「天然真鯛と博多明太子」が調味料選手権で入賞しました

いつも「魚屋が」をご利用いただき、ありがとうございます。

このたび当店の人気商品
**「魚屋がコンフィ 天然真鯛と博多明太子」**が、
調味料選手権にて入賞いたしました。

日頃からご愛顧いただいている皆さまのおかげです。
心より感謝申し上げます。

水産業だからこそできる、素材ありきの味づくり

この商品は、
・身の質にこだわった天然真鯛
・旨みとキレのある博多明太子

この2つを主役に、余計な味付けをせず、
「魚そのもののおいしさ」が引き立つよう仕上げています。

水産業として52年、
魚と向き合ってきた経験があるからこそ、
素材の扱い方、火入れ、油との相性まで細部にこだわりました。

「かけるだけ」「混ぜるだけ」で、食卓が変わる

コンフィというと特別な料理のように感じますが、
実はとても簡単。

・ごはんにのせて
・パスタに絡めて
・パンやお酒のお供に

調味料として使うだけで、
いつもの食卓が少し贅沢になります。

今回の入賞は、
「使いやすさ」と「本格的な味わい」の両立を
評価していただけた結果だと感じています。

これからも、食卓に寄りそう商品を

「魚屋が、食卓に寄りそう店をはじめました。」

この想いは、商品づくりの原点です。
これからも、
毎日のごはんが少し楽しみになるような商品を
一つひとつ丁寧にお届けしていきます。

引き続き「魚屋が」をどうぞよろしくお願いいたします。