SOLD OUT
¥2,500
【魚屋がコンフィ 二種セット(海苔・明太子)[化粧箱入り]】 ※送料無料
天然真鯛と有明海苔/天然真鯛と博多明太子
海の恵みを、瓶に詰めて。味わい深い和のコンフィセット。
長崎県産の天然真鯛を贅沢に使用し、手間ひまかけて丁寧に仕上げた「魚屋がコンフィ」。
素材と向き合い、一瓶ずつ手づくりした2つの味わいを、詰め合わせにしました。
■〈天然真鯛と有明海苔〉
しっとりとほぐした天然真鯛に、有明海で育った香り高い焼き海苔を約1枚分加えた、海の旨みあふれる一瓶。
青森県産の雪下にんにく、北海道産の真昆布から取った昆布茶、天日塩を用いて、奥深く優しい味わいに仕立てました。
3種の植物油でじっくり低温加熱し、素材の香りと食感を丁寧に閉じ込めています。
和の趣を感じる、上品で滋味深い味わいです。
■〈天然真鯛と博多明太子〉
しっとりとした天然真鯛に、博多の辛子明太子のピリ辛とコク、国産柚子の爽やかな香りを重ねた、華やかな味わい。
魚の旨みと明太子の辛味、柚子の香りが絶妙に溶け合い、ごはんにもパンにも合う和洋折衷のごちそうに仕上げました。
青森県産の雪下にんにく、北海道産の真昆布から取った昆布茶、天日塩を用いて、奥深く優しい味わいに仕立てました。
そのままでも、ごはんや豆腐、パン、お茶漬け、パスタなど、日々の食卓にそっと寄り添います。
大切な方への贈り物に、自分へのちょっとしたご褒美に。
魚屋が50年の経験をもとに生み出した、特別な和の味をお楽しみください。
※天然魚を使用しているため、まれに骨が入っていることがあります。お召し上がりの際はご注意ください。
■セット内容
・魚屋がコンフィ「天然真鯛と有明海苔」90g × 1本
・魚屋がコンフィ「天然真鯛と博多明太子」90g × 1本
■賞味期限
製造日より90日(常温保存)
■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。